社區(qū)支援農(nóng)業(yè)【風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān) 收益共存】

 

     @過午之年 ：【以社區(qū)支援農(nóng)業(yè) 走合作社的道路】二零一八年七月二十日

 

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原標(biāo)題【國內(nèi)外社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式經(jīng)典案例】

 

1、國外社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式的發(fā)展概況

 

瑞士模式

瑞士是社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式的發(fā)源地，就目前瑞士社區(qū)支持農(nóng)業(yè)農(nóng)場的發(fā)展現(xiàn)狀來看，截至2012年5月，瑞士已有40家獨(dú)立自主的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)自發(fā)組織，簽約總?cè)藬?shù)達(dá)8200人。

 

美國模式

1985年，美國馬薩諸塞州出現(xiàn)了第一個(gè)登記的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)農(nóng)場。起初的參加成員選擇以購買份額的形式加入。之后，新罕布什爾州的威爾頓寺廟農(nóng)場（TempleWiltoncommunityFarm)也開始進(jìn)行社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式。

 

2001年，全美登記的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)農(nóng)場達(dá)到761家，其中，加州地區(qū)占66家。2007年的美國農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計(jì)資料顯示，美國已有3852家農(nóng)場采用社區(qū)支持型模式開展生產(chǎn)。新華社在對社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的報(bào)道中提到“一家名叫LocalHarvest的農(nóng)業(yè)研究組織說，其數(shù)據(jù)庫里登記的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)農(nóng)場超過2500個(gè)，2008年新增557個(gè)，且增加的速度還在加快"。

 

日本模式

而在日本，當(dāng)前的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)"Teikei”模式的發(fā)展則困難重重，主要是參加人數(shù)日益減少，參加主體的家庭主婦和學(xué)生人數(shù)逐漸降低，而老人、雙職工以及有小孩的家庭又很難加入勞動(dòng)；另外，消費(fèi)者在固定單調(diào)的供給面前變得越來越麻木。進(jìn)入20世紀(jì)80年代產(chǎn)生的連接消費(fèi)者和生產(chǎn)者的新型模式“產(chǎn)直市場"（Sanchoku），強(qiáng)調(diào)有機(jī)生產(chǎn)和產(chǎn)品直銷，而不用消費(fèi)者參與勞動(dòng)，和進(jìn)入20世紀(jì)90年代由政府主導(dǎo)的地方食品運(yùn)動(dòng)"chisan-chisho”模式，都在一定程度上彌補(bǔ)了"Teikei”模式的不足。

 

其他國家

全球其他地區(qū)，如加拿大，社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式的農(nóng)村比較知名的約有35家。澳洲、新西蘭、英國、瑞士、巴西、墨西哥、匈牙利等國家和地區(qū)的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式也得到了較快的發(fā)展。

 

2、國內(nèi)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式的發(fā)展概況

 

20世紀(jì)90年代，中國大陸的都市農(nóng)園開始興起。幾乎與觀光農(nóng)業(yè)和農(nóng)家樂的發(fā)展同步。2005年，北京一些知識分子與河南蘭考農(nóng)民簽訂了“購米包地”的協(xié)議，這就是我國最早的含有“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、收益共享"理念的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)形式。當(dāng)前我國社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式尚處于起步階段，在北京、上海、廣東、廣西、遼寧、山西、山東、重慶、四川、福建、湖北、內(nèi)蒙古、河南、河北、云南、陜西、浙江、湖南、貴州等全國各地，先后涌現(xiàn)出70余家社區(qū)支持農(nóng)業(yè)農(nóng)場。主要代表有國仁綠色聯(lián)盟小毛驢農(nóng)場、弱翠灣永續(xù)農(nóng)場、成都都縣安龍村家庭有機(jī)農(nóng)場、河南蘭考南馬莊合作社、北京大興活力有機(jī)菜園、貴州流芳村有機(jī)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)、橫縣三叉合作社、重慶合初人有機(jī)農(nóng)場、北京天福園種植中心、北京德潤屋農(nóng)場、順義芳嘉園農(nóng)場、順義圣林有機(jī)農(nóng)莊、廈門土色色農(nóng)場、廣東艾維塔社區(qū)支持農(nóng)業(yè)菜園等。其中，北京郊區(qū)的“小毛驢市民農(nóng)園"具有代表性。

 

經(jīng)典案例：北京“小毛驢市民農(nóng)園”

北京的“小毛驢”的創(chuàng)始人是中國人民大學(xué)的博士石嫣和她的先生程存旺。“小毛驢"引導(dǎo)著市民的綠色消費(fèi)，由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民代種的有機(jī)蔬菜會(huì)定期送到家中。自2008年“小毛驢"市民農(nóng)園社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式的引進(jìn)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前國內(nèi)的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)項(xiàng)目已達(dá)200多個(gè)，分布在全國近20個(gè)省市，并呈現(xiàn)出從一線城市向二、三線城市快速推進(jìn)的勢頭。

 

在國內(nèi)研究方面，盡管目前沒有關(guān)于國內(nèi)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)市民農(nóng)園參與者準(zhǔn)確數(shù)字的統(tǒng)計(jì)，但這一群體大多數(shù)是居住在大都市的中高收入人群，他們對于生活品質(zhì)本身就有較高的訴求。在國內(nèi)食品安全形勢日益惡化的情況下，這一群體將會(huì)日益擴(kuò)大。此外，除了長期與社區(qū)支持農(nóng)業(yè)市民農(nóng)園簽訂協(xié)議租地耕種的都市居民外，越來越多的普通市民也選擇在周末休閑時(shí)前往社區(qū)支持農(nóng)業(yè)農(nóng)場，參加農(nóng)園組織的各種活動(dòng)，體驗(yàn)田園風(fēng)光，親近土地和農(nóng)民。因而，今后參與到社區(qū)支持農(nóng)業(yè)市民農(nóng)園的都市居民規(guī)模將十分可觀。

“小毛驢"市民農(nóng)園發(fā)展概況及運(yùn)營模式。“小毛驢"市民農(nóng)園位于北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)后沙澗村西，占地230畝，是由社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的創(chuàng)始者石嫣創(chuàng)建于2008年4月。由北京市海淀區(qū)農(nóng)林委員會(huì)、中國人民大學(xué)鄉(xiāng)村建設(shè)中心借鑒“農(nóng)業(yè)三產(chǎn)化、社會(huì)化"的國際經(jīng)驗(yàn)而共建的以“市民參與式合作型現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)"為核心的產(chǎn)學(xué)研基地。

 

在創(chuàng)辦之初，“小毛驢"市民農(nóng)園通過社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式的運(yùn)作方式，得到了眾多北京市民的熱烈響應(yīng)和參與。此外，因“小毛驢"市民農(nóng)園的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)運(yùn)營模式和對生態(tài)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)生活理念的堅(jiān)持，也得到海內(nèi)外社會(huì)各界人士的廣泛支持，其接受了包括新華社、中央電視臺、《人民日報(bào)》、北京電視臺等在內(nèi)的近120家媒體的采訪報(bào)道，在我國乃至世界農(nóng)業(yè)領(lǐng)域都得到了廣泛的關(guān)注。使得人們更加關(guān)注農(nóng)業(yè)及食品健康問題，也為各地發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、建設(shè)生態(tài)社區(qū)和生態(tài)城市提供了非常寶貴的學(xué)習(xí)借鑒的參考。

     目前，“小毛驢"農(nóng)園還開通了淘寶等電商的運(yùn)營營銷方式，在銷售模式方面，“小毛驢”市民農(nóng)園有以下幾種方式：一是勞動(dòng)份額，市民可以自己參與到農(nóng)場勞動(dòng)，每年價(jià)格在1800元到4800元不等；二是配送份額，每周一次，配送25周，每次8斤，全年配送價(jià)格在4900元到9600元不等。同時(shí)在活動(dòng)項(xiàng)目區(qū)域，還設(shè)置有專門的親子社區(qū)自然農(nóng)耕和木工DIY，并舉辦重大農(nóng)事和節(jié)慶活動(dòng)。相關(guān)活動(dòng)借助網(wǎng)絡(luò)微博進(jìn)行營銷傳播。

 

2012年，社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的創(chuàng)始者石嫣在通州區(qū)西集鎮(zhèn)馬坊村又創(chuàng)建“分享收獲"社區(qū)支持農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，該項(xiàng)目同時(shí)也是清華大學(xué)社區(qū)食物安全研究推廣中心的實(shí)踐基地，主要致力于研究、推廣社區(qū)食品安全。“分享收獲"目前擁有60畝農(nóng)作物種植基地和110畝林地養(yǎng)殖基地。

 

在經(jīng)營方式上，還是采取社區(qū)居民配額購買的形式。在項(xiàng)目理念上，“分享收獲"倡導(dǎo)有機(jī)農(nóng)業(yè)“生態(tài)、健康、公平、關(guān)愛"的四大原則，繼續(xù)采用社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)健康、自然的生活方式，并希望重建農(nóng)村與城市社區(qū)和諧發(fā)展、相互信任的關(guān)系，為都市居民提供健康、安全的農(nóng)產(chǎn)品。

 

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