蕎麥花開 初秋似春

　　2009年 08月 26日 11:06  深圳新聞網 ，近日，寧夏鹽池縣田野間蕎麥花競相開放，給初秋的大地帶來絲絲春意。 別名：甜蕎、烏麥、三角麥等；一年生草本。莖直立，高30-90厘米，上部分枝，綠色或紅色，具縱棱，無毛或于一側沿縱棱具乳頭狀突起。葉三角形或卵狀三角形，長2.5-7厘米，寬2-5厘米，頂端漸尖，基部心形，兩面沿葉脈具乳頭狀突起。

     蕎麥是短日性作物，喜涼爽濕潤，不耐高溫旱風，畏霜凍。蕎麥在中國大部分地區都有分布，在亞洲和歐洲國家也有分布。蕎麥性甘味涼，有開胃寬腸，下氣消積。治絞腸痧，腸胃積滯，慢性泄瀉的功效；同時蕎麥還可以做面條、饸饹、涼粉等食品。

    寧夏田野間蕎麥花開，初秋似春 (組圖) 新華社記者 王鵬 攝。 寧夏鹽池縣大水坑鎮田野里盛開的蕎麥花（8月24日攝）。蕎麥 一年生草本。莖直立，高30-90厘米，上部分枝，綠色或紅色，具縱棱，無毛或于一側沿縱棱具乳頭狀突起。

 

 2017.07.29日，現在可以準備種蕎麥了。